仙台在住。映画やきままにいろんなことを書いてます。


by meronmiho

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カテゴリ:食べ物♪( 49 )

圧力鍋DEご飯のすすめ

うすうす気がついていたけど。

炊飯ジャーが壊れました。

きっと、パッキンがおかしい・・・。

日に日に美味しくない。。。。。

美味しくないご飯は食べたくない。
ああ、やだやだ

しかし、私は炊飯ジャーを買ったことがないのです。
そう、学生のときは両親が、一人暮らしをしたときもお下がりで。

そうなると、
買うのかあ。。。。

と考えちゃうのです。
買えないわけじゃないけど。
最近まで行きつけだった電気やさんは、地震で壊れていたし。

そうしたら、
先日行ったお友達のおうちで、

圧力鍋を使ってご飯を炊いてました。

しかももちもちで美味しい。

我が家にもあるじゃん、圧力鍋

と言うことで、

圧力鍋に炊くことにしました。

お米2CUPならお水も同じ量。
お米もお水も等量なのです。
それに圧を5分かけて、後は蒸せばおしまい。

かんたんじゃ~ん
ガスだから、節電だし。



しかし、もう少し工夫も必要そうです。
冷蔵庫保存が、ね、まだうまくいきません。

ほかほかおこげは美味しいけど、
冷や飯おこげは硬いだけ。

なので、とりあえず、保存用は上のほうをとって、
おこげの部分は、炊きたてに食べちゃいます。


なければないで
どうにかなるのかな。

とりあえず、鍋だけはたくさんあるので、
圧力鍋が飽きたら、ルクルーゼの鍋だな。


震災のときに
上手に出来たらよかったな

備えあれば・・・・


です。




何事も経験ですよね。
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by meronmiho | 2011-07-15 21:59 | 食べ物♪

りんごのはちみつ♪

d0112970_1016146.jpg

先日お友達にもらった「りんごのはちみつ」

青森土産なので、りんごなのかな。

とてもにおいが香しいです。

パンにつけて食べました

紅茶に入れてもいい香りかも。
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by meronmiho | 2011-06-09 10:17 | 食べ物♪

無農薬野菜GET

d0112970_21574143.jpg
父からもらった無農薬野菜。

少しずつ。

水菜にサニーレタスに、ほうれん草、小松菜、それにターサイ。

ターサイ?
中国のお野菜らしいです。

いろんな種類を少しずつ。

頑張って食べるのは変だけど。
ちゃんとしなしなになる前に食べなくちゃ。

贅沢だな。
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by meronmiho | 2011-01-29 21:58 | 食べ物♪

韓国旅行 ご飯編

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タッカンマリ

直訳すると「鶏一羽」という意味。
鶏をまるごと一羽鍋で煮た料理をハサミでジョキジョキ切って、タレなどにつけて食べる料理です。
鶏と一緒に、ジャガイモともちが入ってました。
とてもシンプルで美味しい料理でだしが美味しい。
にんにくもがっつり入れて、体ほかほかでした。

お友達が、日本で食べれない料理を食べましょっと言う計らいで、
こちらの料理を食べに行きました。
また行ったら食べたい

d0112970_1740409.jpg

2泊3日の旅行。
食べる機会も限られているので、
朝から韓定食
「魚焼き定食」を食べてきました。
ここ、ヨン様も来るんですって。
ちなみに、2人分です。

少しずつがいっぱい、女の子が好きな感じですよね。
でもね、ところどころ辛いのですよ、私の胃には。

最後の夜は、
焼肉を食べました。
d0112970_1745178.jpg

焼肉を焼いて、ぼーっとしていたら、
おばさんが、あらあら焼けているじゃないの?
と、手取り足取りてつだってくれました。
白いキムチを葉がわりに、巻いてたべさせてくれました。
美味しかったな。
最後の締めは、キムチのラーメンだったけど、辛かった。

最後には辛いという私のグルメレポート
役に立たないなあ
でも、終わりです。
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by meronmiho | 2010-12-22 17:50 | 食べ物♪

ゆずピール

d0112970_1672834.jpg

なんでも大きく育てる母が、ゆずも育ててます。

去年は不作。

でも今年は小さいながらも、たくさんなったので、
おすそ分けしてもらいました。

しかし、母いわく苦くて食べれないという

どれ頑張るぞと、

目指すは、ゆずのマーマレードだったのですが、
なかなか作業の最中にいろいろと時間がかかり、ある一部はカビでしまい

断念。

残った、皮で

ゆずピールを作ってみました。

レンジを使うんだけど、そこはめんどくさがりの私なので、
フライパンでじっくり乾燥させ、
出来上がり。

これが以外と美味しい。


・・・・
まあ砂糖とゆずオンリーですもんね。
おいしいに決まっているか。
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by meronmiho | 2010-11-21 16:12 | 食べ物♪

リベンジかくてき!

d0112970_21295474.jpgおかしいぞ。
色がつかない!おかしいぞ。おかしいおかしいと、思いつつも、「明日になったら、赤くなっているだろう」と思い、次の日見たけど、赤くなかった・・・・。


d0112970_2131373.jpgよく考えたら、あっ、豆板醤・・・・・   あああ・・・中国唐辛子。味もいまいち。と言うか、つからない、おかしなカクテキが出来上がっちゃたあ。

d0112970_21315325.jpg
こっちが本当。コチュジャンと韓国唐辛子。
と言うことで、リベンジ!!!!!


d0112970_21345883.jpg出来ましたよ、ようやく赤いカクテキ。なかなかいいお味。これなら食べれます~。


この一週間、大根ばかり。
さすがに美味しい大根でも、若干飽きてきた~
でも、後半分。

どうやって美味しく食べれるか、考えなくっちゃ
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by meronmiho | 2010-11-15 21:40 | 食べ物♪

大根が・・・

d0112970_10512218.jpg

この、トマト缶に変わりました~

ブツブツ交換。

どうやら、美味しいトマト缶らしく、
このトマト缶で、トマト鍋を作ると美味しいですって。

グラン・ムリと言うトマト缶

まだ食べてないけど、
ほかのトマト缶より、とてもシンプルな味らしいです。

そのうち作るぞ、
トマト鍋。
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by meronmiho | 2010-11-11 10:54 | 食べ物♪

おいしいもらい物。

d0112970_21112581.jpg

牡蠣をいただきました~。
なので牡蠣ご飯。
はくさいもいただいたので、
鍋も作りました~。
だしは前にもらったいただきもの。

しかも。
d0112970_21122532.jpg

パプリカのドレッシングももらいました。
お土産に。
これが、よくわからない味。

いったい今日の夕飯いくらなんだろう。
節約ブログみたい(笑)
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by meronmiho | 2010-11-06 21:16 | 食べ物♪

チーズオムレット

d0112970_11463042.jpg

ペイストリースナッフルスのチーズオムレット。

全然知りませんが、世の中では人気らしく。

お土産にいただきました。

函館のお店らしいです。

美味しい。
でも、賞味期限が。。。。


11月になりました。
ここ2,3日、ものもらいで、
寝る前に、

「明日には治ってますよ~に」
と祈って寝るのですが、
(医療従事者なのに)
悪化してます。
殴られたみたいな顔。



10月はばたばたと終わってしまったから、
11月は、もっとゆっくりすごしたいです。
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by meronmiho | 2010-11-01 11:52 | 食べ物♪

バラのサイダー

d0112970_1022252.jpg

よーやっと仕事が一区切りしました。

でも・・・。止まっていた自分の仕事がまたたまっているけど。


週末、高速道路を使った際に、
茨城のサービスエリアで、見つけました。

ばらのサイダー。

可愛い。

ほんのりバラの香り。

美味しいというより、ちょっと贅沢をしている気持ちになる。

200円で、
うっとり出来るから、これはお得です(笑)
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by meronmiho | 2010-10-27 10:26 | 食べ物♪