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仙台在住。映画やきままにいろんなことを書いてます。


by meronmiho

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圧力鍋DEご飯のすすめ

うすうす気がついていたけど。

炊飯ジャーが壊れました。

きっと、パッキンがおかしい・・・。

日に日に美味しくない。。。。。

美味しくないご飯は食べたくない。
ああ、やだやだ

しかし、私は炊飯ジャーを買ったことがないのです。
そう、学生のときは両親が、一人暮らしをしたときもお下がりで。

そうなると、
買うのかあ。。。。

と考えちゃうのです。
買えないわけじゃないけど。
最近まで行きつけだった電気やさんは、地震で壊れていたし。

そうしたら、
先日行ったお友達のおうちで、

圧力鍋を使ってご飯を炊いてました。

しかももちもちで美味しい。

我が家にもあるじゃん、圧力鍋

と言うことで、

圧力鍋に炊くことにしました。

お米2CUPならお水も同じ量。
お米もお水も等量なのです。
それに圧を5分かけて、後は蒸せばおしまい。

かんたんじゃ~ん
ガスだから、節電だし。



しかし、もう少し工夫も必要そうです。
冷蔵庫保存が、ね、まだうまくいきません。

ほかほかおこげは美味しいけど、
冷や飯おこげは硬いだけ。

なので、とりあえず、保存用は上のほうをとって、
おこげの部分は、炊きたてに食べちゃいます。


なければないで
どうにかなるのかな。

とりあえず、鍋だけはたくさんあるので、
圧力鍋が飽きたら、ルクルーゼの鍋だな。


震災のときに
上手に出来たらよかったな

備えあれば・・・・


です。




何事も経験ですよね。
by meronmiho | 2011-07-15 21:59 | 食べ物♪